Den här dagen har varit jättelång!
Jag är ensammen hemma i helgen, Crister är på norrbottensbesök och jag ska bara ta det lugnt, sova länge göra några ärenden & läsa. Men i morse vaknade jag runt 6 av att klockan hickade till den tid som den brukar ringa när jag ska upp på vardagar. Såklart hör jag det fastän jag verkligen vill sova lääänge!!
Vi tvåtiden så kom Camilla över. Vi har bakat bullar och kakor så nu doftar det mumsigt här hemma.
På döttrarnas begäran skriver jag nu ner kakreceptet från Rosendals trädgårdscafès kokbok. Det som jag gjorde för några dagar sedan och som tog slut i ett nafs och det är detsamma som vi bakat idag.
***
*
Chocolate-Chip Cookies
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
190 g smör
4½ dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6½ dl havregryn
350 g grovhackad mörk choklad
*blanda mjöl, bikarbonat & salt i en skål.
*Blanda farinsocker, strösocker, vaniljsocker & smör i en annan skål tills det blir krämigt.
*Vispa äggen lätt. Häll i dem & havregrynen. Rör om. Tillsätt mjölblandningen och arbeta väl förhand. Rör till sist ner chokladen. Klicka ut kakorna på smord plåt.
*Grädda dem i 150-180 grader i 8-12 minuter beroende på storlek
**
*
Nu ska vi lägga oss och sova & läsa en stund...zzzzzzzzzzzzzz
6 kommentarer:
åååå gud vad gott ;) det rinner ur munn på mig !
Kram Monica
ps gillar din arbetsbänk!!
Ja, det är jättegott :). Arbetsbänken är himla bra till mycket, det är där vi brukar duka upp buffè när vi är många
Kram
E
Åh, varför gör ni så mysiga saker när jag är borta? Vill också ha bullar och kakor ju! :)
Susanna; Klart du ska ha! Kom hit vetja!! :)
*Jättekramar från oss*
mamma & syster
Maila igen, inget har kommit!
Mamma, tack för en heltrevlig dag tillsammans och för allt gott jag fick med mig hem! Puss! Älskar dig!
Camilla
Skicka en kommentar