Kalas dax!

Julie firar morfar Crister

Ojojoj vad vi har funderat på om det skulle bli något kalas igår. I flera dagar har vi vägt för och emot. Och så har vi väntat....inväntat mitt mående.

Det skulle ju inte vara något stort och det är ju roligt att träffas...............å ena sidan

Det finns ingen energi att ens fundera på det.............å andra sidan.

Så bestämde vi då tillslut att vi gör det plättlätt enkelt, Crister har huvud ansvar för allt, det var svårt för mig för jag ville ju så gärna ordna till honom. Men det får jag göra en annan gång istället.

Vi gjorde menyn tillsammans och det blev och jättegott!

Fördrink och tilltugg hittade vi i Elle mat & vin som vi just fått, om det skriver jag sen för det verkar inte gå att länka recepten från deras sida.

Förrätt blev en god toast på grovt mörktbröd, Kalix löjrom mmmmmmm och rödlök!

Sen thaisoppa med en klick cream fraich och gräslök, den är så god så den bara måste du göra. Vad vi skulle dricka till det förutom källvatten visste vi inte. Det är svårt när det är ingefära och chili i mat. Men systembolaget vet allt! Crister åkte dit och frågade och efter diverse telefonsamtal hit och dit så fick han ett tips.
Sval halvtorr Madeira skulle passa bra till. Och det blev en smaksensation! Crister hade också köpt två goda bröd på Gateau och några franska ostar!


Efterrätten blev en tårta från vårt lokala kondis.

Voila! Allt blev perfekt!