
HeLena är den som står för den här månadens tema som jag tyvärr inte hunnit vara med på mer än lite kort om Astrid Lindgren. Men idag ska jag ta mig tid och minnas tillbaka för denna sista fredag i oktober år 2011 så är fredagstemat detta. Året nittonhundra?? Välj själv ett år från nittonhundra talet. (Vad hände då, vad var modernt, vad åt vi etc...?) Du bestämmer själv vad du vill berätta om från det året.
Jag minns tillbaka till 1975 , ett år fyllt av olika val som resulterade i att det blev det år som jag tog ett stort beslut och gjorde den långa resan från min hemstad i norr till jobb söderut. Om den flytten skrev jag i Tänker just nu på i december förra året. Det var faktiskt precis den här tiden 1975 som jag kom ner till storstan, så pirrig jag var! Alldeles i början av november, alltså nästa vecka för 36 år sen! Jisses Amalia vad tiden går fort! så började jag att jobba inom det yrke som jag sedan dess har haft och fördjupat mig i mer och mer för varje år.
Musik var viktigt även då och jag lyssnade på en salig blandning av Nasareth, Gloria Gaynor, 10 CC, Björn Skifs och mina absoluta favoriter Creedence clearwater revival. Hade då varit nu vad det gäller att lätt ha musik i öronen mest hela tiden, så vet jag att jag hade lyssnat på musik ännu mer än jag gjorde.
. 
1975 fick jag den här skinnjackan av min mamma. Den lever faktiskt fortfarande och bärs av en av mina döttrar. Den är sjuktsnygg! OCH tyvärr bara storlek 34! Annars så hade egomamman inte släppt den. 
Bilden högst upp då? Ja, vad åt man? Det här är faktiskt den enda maträtten från just det året som jag minns. För den gjorde jag och förmodligen så fick jag hjälp av min snälla mamma, till.min avskedsfest för kompisarna.
Vi använde fryst smördeg som vi kavlade ut lite lätt, sen bredde vi senap på degen. Vi knaperstekte köttfärs och kryddade så att den blev stark och god. När den hade svalnat så la man den i en hög på den ena sidan av degen och på detta kokt ägg som finhackades + riven ost. Så vek man över deg som ett lock. Med gaffel fäste man ihop degen, penslade med ägg och skjuts in i ugnen. Med sallad till var det en höjdare!
Jaa, det här var en del av mitt 1975. Så roligt att titta tillbaka, tack HeLena för detta! Nu måste jag se mig omkring hos alla andra fredagstema bloggare.
Ha en skön fredag!
Övriga fredagstema bloggare är
Nilla,
Desiree,
Annika,
Erica
Saltis
Musikanta
Inga-Britt
Helena
Olgakatt
Bejla
Pettas
Lotta
Ewa
Victoria
Malin
Magdalena